Vietbao- Có những kẻ bảo thủ, đa nghi, đắn đo từng đồng lẻ?

Với đồng tiền bỏ ra, đáng lẽ phải được phục vụ với đúng tiêu chí : "Khách hàng là thượng đế" thì người tiêu dùng ở 1 nơi lại phải chấp nhận, chịu đựng sự vất vả, quát mắng, thậm chí chen lấn dẫm đạp nhau để mua được một số mặt hàng?
------------------------------------------------

>> Du lịch 30/4-1/5: Bày "máy chém" chờ du khách
>> Vạch mặt mánh khóe ‘chặt chém’ du khách
>> Người Việt cứ thấy Tây là chặt chém, chôm chỉa
>> Chặt chém như... người Hà Nội
------------------------------------------------

Phở xếp hàng, bún chửi, cháo quát cùng với cửa hàng bán bánh trung thu xếp hàng dài dằng dặc đã được nói đến nhiều trên báo chí. Điều đáng ngạc nhiên là việc đó chỉ xảy ra tại Hà Nội, mà không phải TP. Hồ Chí Minh hay một tỉnh thành nào khác.
Với đồng tiền bỏ ra, đáng lẽ phải được phục vụ với đúng tiêu chí : "Khách hàng là thượng đế" thì người tiêu dùng Hà Nội lại phải chấp nhận, chịu đựng sự vất vả, quát mắng, thậm chí chen lấn nhau để mua được một số mặt hàng?
Tại sao cùng một dich vụ nhưng ở TP. Hồ Chí Minh, rộng hơn là tại miền Nam bạn luôn nhận được sự phục vụ tốt hơn Hà Nội? Những điều dưới đây có lẽ lý giải một phần nào cho những sự việc kể trên:
-------------------------------------------

>> Bán hàng kiểu Hà Nội, lên mặt 'khinh thường' khách nghèo
>> Đi ăn hàng ở Hà Nội: Bức xúc vì "góp ý cũng bị xịt lốp xe"
>> Những kiểu ngược đãi du khách chỉ có ở Việt Nam
-------------------------------------------

Người Hà Nội quen với cảnh xếp hàng
Người dân Hà Nội đã trải một thời gian khá dài sống trong thời bao cấp. Ở trong thời kỳ đó, tất cả các mặt hàng thiết yếu đều được nhà nước phân phối qua hình thúc tem, phiếu hoặc sổ mua hàng. Một số cửa hàng được lập nên nhằm đáp ứng nhu cầu đó.

​

(Ảnh minh họa)​

Nhưng do hàng hoá cung không đủ cầu nên cảnh xếp hàng là công việc thường thấy khi đi mua hàng. Hồi bé, tôi cũng đã trải qua công việc đó. Cửa hàng thường mở cửa vào khoảng tầm 7h30 nhưng mẹ tôi luôn đánh thức tôi dậy lúc 5h sáng.
Tôi phải có mặt khi cửa hàng chưa mở cửa, để đảm bảo mình sẽ đứng ở vị trí thứ 4 hoặc thứ 5 trong số người cũng đến sớm như tôi. Mọi người thường dùng bất cứ vật gì buộc vào nhau thành một dây, để đánh dấu ai đến trước đến sau.
[TABLE="class: xstbb, width: 100%"]
[TR]
[TH][/TH]
[TH="align: left"] >> Chặt chếm như ở Hà Nội: Nỗi ám ảnh về dân thanh lịch
Nơi nào ít thì “chỉ” tăng 50%, nơi nhiều tăng đến 100%, thậm chí 200%. Tuy nhiên, với người Hà Nội, tất cả những nỗi khổ bị chặt chém không trở thành nỗi bức xúc lớn bởi họ đã… quá quen với điều đó.[/TH]
[/TR]
[/TABLE]
Tôi phải luôn dậy sớm để đảm bảo mua được về cho gia đình cái chân giò lợn hay mấy lạng thịt thủ. Một con lợn chỉ có 4 cái chân giò, sẽ không đến lượt nếu tôi đi muộn. Đó là chưa kể mỗi dịp gần Tết, bạn sẽ phải vật lộn để mua được cho gia đình từ túi quà Tết cho đến cuộn lá dong về để gói bánh chưng. Những thứ tưởng chừng đơn giản ở thời bây giờ thì hồi đó muốn mua được mọi người đều phải xếp hàng.

​

Phở "xếp hàng" ở Hà Nội​

Tâm lý tiêu dùng người Hà Nội đa phần đều bảo thủ, đa nghi, ngại đón nhận cái mới
Tất cả các hãng dù lớn hay nhỏ khi lên kế hoạch xâm nhập một sản phẩm gì mới vào thị trường Hà Nội đều lường trước sự khó khăn này. Người tiêu dùng Hà Nội mặc định trong đầu quán phở này ngon, tiệm cà phê này uống được cũng như loại bia hay nhãn bao thuốc lá họ quen dùng.
Những thói quen đó đã được định hình theo năm tháng và sẽ rất khó thuyết phục họ thay đổi dù có khi sự thay đổi đó mang lại lợi ích hơn. Thời gian để có sự đổi thay không thể một sớm một chiều mà có thể rất nhều năm hay cả một thế hệ.
Tôi đã vài lần giới thiệu với các bạn bè phía Nam có dịp ra Hà Nội đi ăn phở xếp hàng tại phố Bát Đàn. Câu hỏi quen thuộc tôi thường nhận được sau khi ăn là: "Tại sao chủ quán không mở thêm cửa hàng, thuê thêm nhân viên".
[TABLE="class: xstbb, width: 100%"]
[TR]
[TH][/TH]
[TH="align: left"] >> Những kiểu phục vụ "không cần" khách chỉ có ở Hà Nội
Thật ra, người Hà Nội vốn nổi tiếng là tinh tế trong việc chọn lựa phong vị ẩm thực. Thế nhưng, nếu xưa kia, cái sự ngon đi kèm với những hành xử văn hóa thì bây giờ, chất lượng phục vụ dường như lại là điều bị bỏ quên ở đất thủ đô.
[/TH]
[/TR]
[/TABLE]
Lợi nhuận chắc sẽ tăng lên khi số lượng bán được nhiều hơn, người ăn được phục vụ tốt hơn. Điều đó có thể đúng với TP. Hồ Chí Minh chứ không hoàn toàn đúng với Hà Nội. Ngược lại thời gian, Hà Nội từng có một khu phố bán hàng ăn đêm rất đông khách.
Để thu hút và phục vụ khách hàng được tốt, cả một dãy phố đã tu sửa trở nên sạch đẹp, khang trang hơn. Kết quả hoàn toàn không như mong đợi, sau khi tu sửa số khách hàng đến đó không đông lên mà lại vắng đi. Có thể điều đó trái ngược với mọi quy luật kinh doanh nhưng đã từng diễn ra tại Hà Nội. Tên hai con phố đó là Cấm Chỉ và Tống Duy Tân.
Trở lại chuyện quán phở Bát Đàn. Nếu ông chủ hiệu phở mở rộng cửa hàng, tăng thêm nhân viên phục vụ, người ăn phở khi đến đó không phải xếp hàng, có thể họ sẽ đặt ngay câu hỏi trong đầu "Thuê thêm nhân viên, mở rộng cửa hàng, chi phí sẽ tăng lên, chất lượng sẽ không như ngày xưa vì bán nhiều". Hay đơn giản đánh mất đi cái thú phải xếp hàng, chen nhau mới tìm được chỗ ngồi. Vậy là bát phở vẫn giá đó, nước dùng, bánh phở, thịt vẫn như xưa. Chỉ có điều khác xưa không còn cảnh xếp hàng quen thuộc cũ, người ăn thì lại sẽ vắng đi.
[TABLE="class: xstbb, width: 100%"]
[TR]
[TH][/TH]
[TH="align: left"] >> Vui vẻ đi ăn kiểu “khốn khổ” ở Hà Nội
Đồ ăn giá cắt cổ, chỗ ngồi chật hẹp, xếp hàng chờ, tự bưng bê đồ …nhưng nhiều thực khách vẫn thích kiểu ăn “khốn khổ” này.[/TH]
[/TR]
[/TABLE]
Người Hà Nội chưa có thói quen có tiền " boa" cho nhân viên phục vụ
Trong TP. Hồ Chí Minh khi thanh toán tiền bữa ăn, hay một dịch vụ nào đó, bạn thường có thói quen để lại chút tiền lẻ, gọi là thưởng nhân viên phục vụ. Thu nhập nhân viên làm dịch vụ trong đó ngoài lương do chủ trả còn có thêm số tiền khách hàng cho thêm. Số tiền " boa" cộng lại đôi khi còn nhiều hơn số tiền lương trong tháng, nếu người phục vụ làm tốt công việc của mình và hài lòng khách hàng.
---------------------------------------------------

>> ‘Trò bẩn’ ‘chặt chém’ du khách ở những thành phố lớn
>> Khiếp vía với "văn hóa" bún mắng cháo chửi Hà Nội
>> Những kiểu xếp hàng mua đồ chỉ có ở Việt Nam
--------------------------------------------------- Người Hà Nội luôn mặc nhiên số tiền họ chi ra đã bao gồm cả sự phục vụ. Họ có thể chi tiền triệu cho một bữa ăn nhưng lại có thể đắn đo khi bớt lại chút tiền lẻ cho nhân viên phục vụ. Rất khó để bạn nhận được sự phục vụ tốt hơn khi người phục vụ bạn không được thêm một chút tiền sau khi đã hoàn thành công việc của họ.
Hà Nội đang thay đổi hàng ngày, có thể sau một thời gian nữa bạn không thể tìm thấy một quán phở xếp hàng, một hàng bún, cháo mà khi bạn đến thưởng thức sẽ được "khuyến mại" theo vài câu quát, mắng. Mọi thứ dịch vụ đang hướng đến một cách hoàn hảo và tốt đẹp hơn.
Nhưng nếu bây giờ bạn đến Hà Nội, có lẽ bạn đừng ngạc nhiên và phải tập làm quen thích nghi với những điều như vậy. Bạn phải kiên nhẫn đứng xếp hàng, cầm sẵn tiền ra tay nếu muốn thưởng thức tô phở Bát Đàn. Thời gian xếp hàng đó, có khi giúp bạn gợi nhớ câu nói bạn nghe được ở đâu đó khi tới Hà Nội: "Ừ thì! Hà Nội không vội được đâu.".
[TABLE="class: xstbb, width: 100%"]
[TR]
[TH][/TH]
[TH="align: left"] >> Sĩ diện, tiêu hoang đã ăn vào máu người Việt!
>> Những hình ảnh chen chúc xấu xí của người Việt
>> Người Việt hoang phí: Thích mua đắt rồi bỏ phí[/TH]
[/TR]
[/TABLE]

VietBao.vn (Theo Gia đình Xã hội/Tri thức trẻ )
​

 

Thủ đô cơ mà!

 

Có ai hát chung không .

 

Đầu to có khác, tính toán chi li hơn

 

Vote ban. Nhìn định dạng bài báo là hết muốn đọc

 

đùa, ở hcm, mình đi siêu thị gần nhà, có con nhỏ chen lên trước mặt mình để tính tiền (dù mình đã nhẹ nhàng nhắc nó xếp hàng đàng hoàng), con thu ngân thấy mà không dám nhắc, mình cũng không nói gì, đến phiên mình tính tiền thì mình bắt đầu hỏi sao không bảo con kia xếp hàng, con thu ngân không nhận lỗi mà còn bảo không thấy (mình và con nhỏ chen ngang đứng trước mặt nó), mình gọi điện luôn cho quản lí siêu thị nói chuyện (ở quầy có số dt), quản lí xin lỗi rồi hứa sẽ giải quyết, mấy bữa sau mình đi siêu thị (cũng giờ đó, quầy đó) thì thấy con thu ngân không có ở đó nữa

cảm giác hơi ác nhưng coi như cho con bé đó 1 bài học kinh nghiệm vậy

 

đm ác vãi nồi, con bé là em tôi đó. Tối đó nó về khóc sướt mướt bảo "Em không dám chửi khách nên đành làm thinh thế mà mang vạ bị thằng đàn bà nó mách quản lý cho em nghỉ việc". Lên đây lại gặp kẻ thù

 

Tự đặt bản thân vào người bán hàng, thâu ngân thì chắc ko phát biểu 1 câu NGU thế này.

Vì cái SĨ cá nhân, cái TÔI tiểu nhân làm ảnh hưởng tới 1 người khác, người đang phục vụ mình. Nếu cậu là thằng thu ngân thì cậu sẽ làm gì? Đuổii cổ thằng chen lần xuống rồi ăn 1 cái biên bản :" Thất lễ với khách hàng" à? Hay gặp Master họ Chí tên Phèo nó giảy đành đạch nói là phân biệt đối xử blah blah... ưu tiên người khác ko ưu tiên nó blah blah... hoặc nó nằm vạ ko chiu xuống thì cậu cũng ôm cho đủ biên bản.

Tôi cũng đi làm bán hàng siêu thị hơn 3 năm ngoài loại ăn cắp vặt và hạng tráo hàng thì loại như cậu tôi khinh còn hơn lũ dân trí thấp, ý thức lùn.

 

Gió to quá

 

oh yeah... miền trong lót dép hóng

 

Mình hồi đi bán hàng thằng nào chen mình đuổi xuống dưới cùng hàng, chả có vấn đề gì. Con kia ngu thì chết thôi

Báo nói HCM có boa hả. Mình đi với mấy thằng trong đó đ' thấy chúng nó boa bao giờ sất. Còn các hàng mà bắt đứng xếp hàng các kiểu thì cũng chỉ có 1 số thôi, mà chủ yếu là họ ngon có tiếng từ xưa nên nhiều người đến ăn. Còn ai ko thích thì ko đến ăn, thế mà năm nào cũng làm dăm chục bài báo nói cạnh nói khoé lèm bèm như mấy con đàn bà lâu ngày ko được phệt. Vào lotte, KFC, McD, BK các kiểu thì ko xếp hàng, ko tự bưng đồ ăn chắc? Phở suy cho cùng cũng chỉ là 1 món fastfood, chả có lý do nào mà ko đc có phương thức phục vụ giống mấy cửa hàng kia được.

 

thì mấy chủ đề này chắc cũng chỉ có miền trong nói chuyện với nhau thôi

 

LoL =]]]]]]]]]]]]]]]]]]]
Thế sao người bán hàng không tự đặt bản thân vào người đang xếp hàng rồi có đứa nó xen ngang =]]]

 

lâu lâu xào lại 1 bài lại có tiền , lều báo dễ kiếm tiền nhở :)

 

Đủ tư cách để khinh khách sao k làm chủ đi bán hàng chi vậy

Phở fastfood vậy mì, hủ tíu, bún, cơm tấm cũng là fastfood luôn .........

 

vãi , thất lễ cái gì
ko đuổi cổ bọn chen lấn xuống thì éo bao giờ có dc văn hóa xếp hàng
hay để khách hàng tự dẫm đạp chen nhau
đến cả mấy người bán xăng còn biết đuổi những thằng đến sau hay phi xe nhoi nhoi vào trước mà đồng chí này bán hàng siêu thị 3 năm rồi tư tưởng thế này thì đỡ sao

 

Theo định nghĩa fastfood và cách các hàng quán VN làm thì các món vỉa hè đều vào chỗ này chứ còn gì nữa . Serve nhanh, ăn nhanh, đi ra đi vào trong chốc lát, tiện lợi.

 

Ủng hộ, hơi ác nhưng làm đúng. Còn cái cậu khoe 3 năm bán hàng trong siêu thị mà đi xếp người biết xếp hàng chung với trộm cắp thì mình khinh 3 năm kinh nghiệm của bạn

 

Có lần hộ tống mama đi coop mart Cộng Hòa ngày cận Tết. Vì xài thẻ VIP nên có khu riêng ít người hơn so với khu khách thường dù vậy vẫn đông. Đứng 30 phút thì có 1 em gái chen vào giữa xe hàng của mình với 1 bà đứng trước với lý do: em mua ít anh và cô nhường cho em vào trươc nha. Lúc đó mama bực mình tính sạc nó thì mình ra dấu đừng. Lát đến lượt bà xếp hàng trước mình tính tiền thì con bé đó cũng chen ngang với lý do tương tự nhưng bà đó ko chịu. Tới lượt con nhỏ đó tính tiền thì bé thu ngân hỏi thẻ đâu, em gái kia liền móc ra cái credict card. Thu ngân nói thé thành viên chứ ko phải thẻ TD, con nhỏ bảo ko có thu ngân liền bảo nếu ko có thì chị vui lòng xuống khu khách thường để tính tiền vì khu này chỉ dành riêng cho khách có thẻ VIP. Sau một hồi ỉ ôi năn nỉ nhưng ko đc + với sự than phiền của đám khách sau lưng mình thì em nó bắt đầu quê và mất bình tĩnh, ngay lúc đó mình liền chọt vào: bít sao hồi nãy cưng chen vào mà a ko nói gì ko? Vì anh bít cưng ko bít khu này là khu dành cho khách VIP lý do rất đơn giản là cưng mua hàng quá ít và chẳng có 1 chút ý thức j của khách VIP cả. Thôi bây giờ chịu khó xuống khu khách thường xếp hàng lại từ đầu nha cưng. Vừa troll xong thì em nó quay lại liêc mình với ánh mắt hình viên đạn và rage quit bỏ lại đống hàng bao gồm 1 bịch kotex, vài bịch mì gói, 1 tuýp kem đánh răng. Bé thu ngân dọn đống đồ nó vứt lại rồi nói 1 câu vừa đủ nghe: người đâu thiếu ý thức. Mình vừa tính tiền vừa hỏi bé thu ngân(chổ quen bít): hồi nãy sao em ko tính tiền cho nó vì a bít khu này vẫn có thể tính cho khách thường đc mà! Bé thu ngân bảo: m thấy nó chen hàng từ nãy rồi mà khách đông quá nên m ko kịp nói nó, với lại m mà tính tiền ko theo đúng trình tự khách mà bị báo với quản lý là em bị la, cho nên kệ cho con đó 1 bài học. Chuyện 100% là sự thật.
Ps: đi ăn ở HCM thì trừ khi vào quán sang hoặc quán nhậu thì bo, quán thường quán lề đường thì khỏi.

 

Suy nghĩ kiểu này hèn chi phải đi làm thu ngân .