Vi khuẩn ăn thịt người.

Cảnh báo vi khuẩn 'ăn thịt người' từ hàu sống

TTO - Đã có một số bệnh nhân bị nhiễm trùng máu do vi khuẩn Vibrio vulnificus, đây là loại vi khuẩn mệnh danh "ăn thịt người", sống ký sinh trong các loài thủy sinh có vỏ như tôm, hàu..., có thể gây hoại tử cân cơ người nhiễm rất nhanh.



Những vết phỏng nước và hoại tử cỡ lớn trên chân bệnh nhân, sau khi nhiễm phải loài vi khuẩn nguy hiểm từ hải sản sống - Ảnh: Bệnh viện cung cấp

Thông tin từ Bệnh viện trung ương quân đội 108 cho hay gần đây Khoa hồi sức truyền nhiễm, Viện lâm sàng các bệnh truyền nhiễm của bệnh viện đã tiếp nhận một số bệnh nhân nhiễm trùng máu do vi khuẩn kể trên. Bệnh diễn biến rất nặng, nhanh chóng xuất hiện sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng, có tỉ lệ tử vong cao.

Gần nhất trong số này là nam bệnh nhân 59 tuổi ở Hải Phòng, nhập viện ngày 30-6. Trước khi nhập viện bệnh nhân có ăn hải sản chưa nấu chín kỹ, ngay sau ăn vài giờ bắt đầu đau bụng, nôn, tiêu chảy, sốt và nhanh chóng rơi vào tình trạng sốc nhiễm khuẩn, suy đa phủ tạng (hôn mê, suy hô hấp, tuần hoàn, gan, thận, rối loạn đông máu).

Ngoài ra, bệnh nhân cũng có dấu hiệu nổi ban phỏng nước, xuất huyết, hoại tử diện rộng da, cân cơ vùng tứ chi, cấy 2 mẫu máu đều dương tính với vi khuẩn này. Mặc dù điều trị tích cực nhưng bệnh vẫn nặng lên nhanh chóng, tiên lượng tử vong, gia đình xin cho bệnh nhân về sau 4 ngày điều trị.

Loại vi khuẩn mệnh danh là "vi khuẩn ăn thịt người" sống tự do trong nước biển và nước lợ vùng cửa sông, hoặc ký sinh trong các loài thủy sinh có vỏ như tôm, hàu... Vi khuẩn này có thể gây hoại tử cân cơ người nhiễm phải rất nhanh, nguy hiểm hơn, bệnh nhiễm trùng máu do vi khuẩn này gây tỉ lệ tử vong cao, lên đến 50 - 90%.


Các bác sĩ cảnh báo ăn hải sản sống hoặc nấu chưa chín kỹ, đặc biệt là hàu có nguy cơ nhiễm bệnh rất cao. Một thống kê trên 180 bệnh nhân nhiễm loại vi khuẩn nguy hiểm này cho thấy có gần 93% có ăn hàu sống trong 2 ngày trước đó.

Bệnh cũng có thể bị lây truyền nếu có vết thương khi tham gia các hoạt động trên biển như bơi lội, câu cá, cầm nắm hải sản. Đã có trường hợp bị nhiễm qua những vết thương rất nhỏ như vết đâm của đuôi con tôm, va phải vỏ hàu và chảy máu khi tắm biển. Ngoài ra, nếu có vết thương từ trước và tiếp xúc với vi khuẩn thì cũng bị lây.

Bệnh có thể lây cho tất cả mọi người, nhưng người nghiện rượu, bệnh gan mạn tính, tan máu bẩm sinh, suy giảm sức đề kháng như người đái tháo đường, suy thận, u lympho dễ mắc bệnh hơn. Nam giới, đặc biệt là nam giới cao tuổi dễ mắc hơn nữ giới.

Cứ tưởng là ở nước ngoài mới có, thì ra VN cũng có.

 

Ko hay ăn mấy con này. Ở nhà thỉnh thoảng ăn tôm thì cũng là đồ đã chế biến luộc nướng các kiểu

 

Hàu nướng phô mai có bị dính không

 

Tháng nào cũng làm vài con hàu sống để tăng cường sinh lý

 

Rip thuỳ

 

Toàn ăn đồ chín , rau cũng phải trụng

 

Nướng mà , đám kia ăn sống mới bị .

 

May quá dị ứng hải sản, phải thật chín nhừ mới dám ăn

 

huhu ta hay ăn hàu sống, tôm sống chấm mù tạt, cá sáshimi :(

 

Ghiền đồ sống vl mà bác sĩ bảo bị đại tràng nên phải kiêng

 

Ăn đồ sống ở vn chết đừng kêu. Có sạch sẽ gì đâu mà ăn

 

Ăn ở đâu cũng vậy thôi. Ăn trên thiên đường hoặc dưới địa ngục là ko bị gì cả

 

ta cũng hay ăn, thôi giờ nướng với nấu cháo thôi.

 

chắc có, nướng phomai thì nhiệt độ chảy của nó thấp, mà hàu càn tươi ăn mới ngon nên chắc chưa đủ nhiệt độ giết vi khuẩn

 

Còn phụ thuộc vào sức đề kháng của cơ thể, yếu thì ăn con gì cũng dính thôi.

 

đề kháng mạnh thế nào gặp trúng kí sinh trùng như sán cũng lên bàn thờ thôi.

 

vớ vẩn, nếu đã có khuẩn rồi thì đề kháng yếu hay mạnh cũng dính hết, chủ yếu là trc giờ may phước mình ăn chưa có khuẩn thôi, thôi từ h cạch, cũng may mình thích ăn thịt nướng các loại hơn -.-

 

May quá ta toàn ăn hàu nướng mỡ hành

 

VL mình nghiện hàu sống, thôi dẹp luôn

 

mấy cái món nướng đấy chủ yếu là nướng cho tái đi thôi, cũng chả giết được vi khuẩn đâu, thích thì cứ chiến, đen đen thì chịu thôi, vi khuản này nó cũng chả phẩi vừa mới xuất hiện, trước chén liên tục còn chả sao, chả nhẽ đăng báo phát lại dính