Phương pháp nhận diện mật hoa ong bạc hà Bạc hà là 1 loài cây dại, hoa với màu tím hồng, nở vào độ từ tháng chín đi tháng 12 âm lịch, thời khắc hoa bạc hà sôi động 1 màu ranh như xua nơi các cảm nhận nặng lề, khô cằn và khắc nghiệt của miền đá dữ này cũng là khi những bầy ong cao nguyên đá đua nhau đến lấy mật về tổ để sàng lọc ra từng giọt mật quý giá cho đời. mật ong bạc hà nguyên chất sở hữu màu sắc đẹp trong khoảng vàng đỏ đi vàng chanh, không bị biến đổi màu theo thời kì. Vị ngọt mát và dịu, ko khé. Sản phẩm tồn tại dưới dạng lỏng hoặc kết tinh nếu bảo quản lâu ngày. mật ong bạc hà hà giang tinh túy từ cao nguyên đá Tỷ lệ hạt phấn bạc hà trong mật ong là trong khoảng 0,338% đến 0,381% tương ứng có màu sắc đẹp từ vàng đỏ - vàng chanh nhạt đến vàng chanh - vàng chanh đậm. Sản phẩm mang các tiêu chí chất lượng như: hàm lượng nước dưới 21%, hàm lượng Fructoza dưới 65g/100g mật, hàm lượng Glucoza dưới 65g/100g mật, hàm lượng Sacoraza dưới 5mg/100g mật, hàm lượng HMF (Hydroxymethylfurfuran) 40-60mg/kg mật, hàm lượng chất không tan: dưới 0,1g/100g mật. Chúng tôi có cơ hội về phố Pải Lủng, một trong những địa phương với số lượng đàn ong to tại Mèo Vạc hiện nay. Theo chân Phó chủ toạ UBND xã, Hoàng Lê Duẩn, chúng tôi đi vùng nuôi ong tụ họp của gia đình anh Hoàng Ngọc Thanh, hiện đang nuôi trên 100 đàn. Là người có kinh nghiệm lâu năm trong nghề nuôi ong, anh Thanh cho biết: “Nuôi ong đa dạng khi bắt buộc được tay, có năm lượng mật thu được không bằng công săn sóc, nhưng năm được thời điểm bù 5 thất bát phải cũng gắn bó mang nghề. tại đây Trước đây chưa có thương hiệu phải thiệt hại đa dạng, đến nay nuôi ong đã trở thành nghề chính, tạo nguồn thu ổn định cho gia đình”. 5 nay, hoa Bạc hà chịu tác động của thời tiết xấu cần lượng hoa ít, hoa bé, ít nhụy bắt buộc mật hoa ong bạc hà thu được ko nhiều. Tính cả vụ, gia đình anh Thanh thu được khoảng trên 400 lít mật ong, thu nhập trên 150 triệu đồng. Do lợi nhuận từ nghề nuôi ong đem lại cao phải vài 5 trở lại đây, thị trấn Pải Lủng đã hăng hái tuyên truyền, di chuyển quần chúng. # đầu tư nuôi ong. cho đến nay, toàn thị trấn mang đi trên 400 đàn ong, góp phần đáng nhắc vào công việc XĐGN trên khu vực. không chỉ riêng phố Pải Lủng, đa dạng thị trấn khác trên địa bàn huyện Mèo Vạc cũng xác định nuôi ong là một trong những hướng tới chính giúp người dân tăng thu nhập. trong khoảng những kết quả đạt được chỉ cần khoảng qua, quận Mèo Vạc đang tiếp tục triển khai các chương trình liên kết, quảng bá và nhân rộng đàn ong để nhãn hàng mật hoa ong bạc hà trở nên “sản vật” nổi tiếng của vùng cao nguyên đá. quan yếu nhất chính là đời sống người dân ngày càng no ấm. CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ Trang web: Nông Sản Dũng Hà Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội Hotline: 0901.539.693 Số máy bàn: (024)-66865840 Email: [email protected]
