Bệnh lý bệnh tăng huyết áp rất nguy hiểm, nó là tác nhân gây ra những căn bệnh về tim mạch và đột quỵ. Xem thêm: bệnh tụt huyết áp và huyết áp bình thường 1.Vitamin C cho người bệnh cao huyết áp Cách tốt nhất để giảm huyết áp là áp dụng những cách sau: -Những người tăng huyết áp nên bổ sung thêm lượng vitamin C thường xuyên, để giúp giảm huyết áp. -Các phương pháp giảm huyết áp phổ biến nhất là dùng thuốc, tập thể dục, giảm cân, hay thay đổi chế độ ăn uống như giảm lượng muối ăn vào mỗi ngày. Các nhà khoa học thuộc Đại học Johns Hopkins, đã làm 29 cuộc khảo sát để rút ra kết luận này: -Kết quả cho thấy những ai bổ sung trung bình khoảng 500 mg vitamin C mỗi ngày thì chỉ số huyết áp sẽ giảm 3,84 mm Hg so với những người không thường xuyên bổ sung vitamin C. Con số này ở những người chẩn đoán mắc huyết áp cao là 5 mm Hg. -Để bổ sung 500 mg vitamin C mỗi ngày, bạn cần uống khoảng 6 ly nước cam. -Lượng vitamin C được khuyên bổ sung ở người lớn là 90 mg/ngày. 2.Củ cải đường tốt cho người bệnh cao huyết áp -Qua rất nhiều những nghiên cứu, cuối cùng các chuyên gia ở Hiệp hội Nitric Oxide Mỹ, do GS. Gary Miller đứng đầu, đã phát hiện thấy những người thường xuyên sử dụng rau xanh, và trái cây giàu nitrate như: rau cần tây, củ cải đường, và bắp cải… sẽ có tác dụng rất tốt trong việc chữa trị căn bệnh tăng huyết áp, và giúp giảm bệnh tăng huyết áp. -Khi ăn những thực phẩm này, các vi khuẩn trong miệng sẽ chuyển hóa nitrate thành nitrite, và sẽ giúp cho các mạch máu giãn rộng ra, làm máu lưu thông tốt hơn, và cung cấp ôxy vào máu tốt hơn, giúp cho những vùng đang thiếu hụt hai nguồn dưỡng chất này được bổ sung đầy đủ. Đặc biệt là máu lên não sẽ được bổ sung và giúp làm giảm huyết áp. -Trong nghiên cứu trên, các nhà khoa học đã thử nghiệm ở 7 đàn ông, 8 phụ nữ có mức huyết áp cực đại ở mức từ 140 – 159mmHg mà chưa hề dùng thuốc hạ áp bao giờ, uống nước ép củ cải đường (250ml). Một nhóm khác lại chỉ uống một cốc nước lọc có hàm lượng nitrate thấp. Sau 24 giờ sẽ tiến hành đo huyết áp của cả 2 nhóm. Và kết quả thật bất ngờ, nhóm dùng nước ép củ cải đường đã giảm được 10mmHg huyết áp cực đại so với nhóm chỉ uống nước lọc. Bên cạnh đó hiệu quả hạ huyết áp duy trì tốt nhất sau 6 giờ uống nước ép, và tiếp tục kéo dài suốt 24 giờ sau đó. Với phát hiện này, các chuyên gia tim mạch khuyến cáo những người có nguy cơ cao mắc bệnh tăng huyết áp cần nên tăng cường nhóm thực phẩm giàu nitrate này trong chế độ ăn hằng ngày, sẽ có tác dụng tốt nhất, vừa rẻ tiền, lại dễ sử dụng , vừa có tác dụng giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ, đồng thời hạn chế tăng huyết áp.
