Để phong phú hơn cho món ăn được ưng ý này, mình xin giới thiệu cách làm bò bit tet ngon đãi cả nhà dịp tết đến nhé. Hướng dẫn bí quyết làm cho bò bít tết đậm đà ngon miệng kiểu Philipines Nguyên liệu khiến bò bít tết – 500g sườn thăn bò thái mỏng – 5 quả quất, vắt lấy nước – 175ml xì dầu – 5g tiêu xay, 3g muối – 5 nhánh tỏi băm nhỏ – 75ml dầu ăn – 4 củ khoai tây cỡ vừa, thái khối vuông quân cờ – 4 củ hành tây cỡ vừa, thái vòng – 125ml nước những bước thực hiện Bước 1: – đầu tiên, để làm sốt ướp thịt, ramen bạn trộn đều nước quất, xì dầu, muối, hạt tiêu và tỏi trong 1 bát lớn. – Cho thịt vào sốt ướp, trộn đều sao cho gia vị thấm đều các mặt của miếng thịt, sau ấy bọc lại rồi để trong ngăn mát tủ lạnh từ 30′ tới một tiếng. Bước 2: – Luộc sơ khoai tây trong khoảng 10 phút, sau ấy để nguội. Bước 3: – Rán vàng khoai tây trong chảo dầu nóng già, sau ấy cho ra đĩa đã lót giấy thấm dầu. Bước 4: – Vẫn trên chảo rán khoai, bạn cho thêm dầu ăn, để lửa nhỏ rồi cho thịt vào rán. Bạn lật liên tục trong khoảng 5-7′ để thịt chín đều 2 mặt nhé! – Sau lúc rán xong, bạn cho thịt ra đĩa lớn. Bước 5: – Bỏ phần nước sốt dính lại trong chảo rán thịt để không bị cháy, bạn tiếp tục cho hành tây thái vòng vào rán khoảng 15 giây. Sau lúc rán xong, cupcake bạn cho hành và khoai tây chiên lên bề mặt của thịt. Bước 6: – Cho phần sốt ướp còn lại trong bát vào chảo, thêm 125ml nước rồi đun nhỏ lửa trong 2 phút. Nêm nếm thêm muối và hạt tiêu cho vừa miệng. lúc nước sốt sôi, bạn rưới lên trên đĩa thịt. – Khoai tây sẽ khiến tăng khẩu vị của món ăn, bạn cũng mang thể thay khoai tây chiên bằng khoai tây nghiền, cũng hấp dẫn không kém đấy! – Ăn cùng cơm nóng và xoài muối thì tuyệt cú mèo nha!
