Do nhu cầu càng ngày càng cao, trong khoảng quy mô gia đình, chả cá viên đã được đưa vào sản xuất ở quy mô công nghiệp có số lượng cung ứng khá lớn đủ để tạo ra cho nhu cầu thị phần trong nước cũng như xuất khẩu. Ngoài việc tạo ra những sản phẩm thơm ngon, thời trang, những đơn vị cần phải đặt vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm là chỉ tiêu bậc nhất trong cung ứng và chế biến, mang như vậy sản phẩm của công ty mới mới được Nhà Nước công nhận đạt tiêu chuẩn chất lượng, đủ điều kiện pháp lý để đưa sản phẩm ra lưu thông trên thị phần (Quy định tại Nghị định 38/2012/NĐ-CP ban hành ngày 25/04/2012). Cá viên được khiến cho trong khoảng vật liệu là cá tách xương, xay nhuyễn và tẩm ướp gia vị, rất phổ quát trên thị trường hiện nay Căn cứ pháp lý: Luật ATTP số 55/2010/QH12 Nghị định 38/2012/NĐ-CP Thông tư 19/2012/TT-BYT về công bố hợp quy và phù hợp quy định an toàn thực phẩm thủ tục công bố sản phẩm cá viên chiên theo quy định phải có: Bản công bố phù hợp quy định ATTP. Bản thông báo chi tiết về sản phẩm (Yêu cầu khoa học, Thành phần cấu tạo, Thời hạn tiêu dùng, hướng dẫn tiêu dùng và bảo quản, Chất liệu bao so bì và quy cách bao gói, thứ tự sản xuất…)theo giống quy định Kết quả kiểm nghiệm trong vòng 12 tháng có đủ tiêu chí theo quy định Kế hoạch giám sát định kỳ Kế hoạch kiểm soát chất lượng dòng nhãn sản phẩm chiếc sản phẩmhoàn chỉnh Giấy đăng ký buôn bán mang ngành buôn bán thực phẩm hoặc chứng thực pháp nhân đối có tổ chức, tư nhân Giấy chứng nhận hạ tầng đủ điều kiện an toàn thực phẩm (đối mang đối tượng phải cấp) Chứng chỉ thích hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương – ví như sở hữu FOSI thay Quý tổ chức soạn bộ hồ sơ phần đông, nộp tại Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, theo dõi quá trình giám định thủ tục và khắc phục mọi vấn đề nảy sinh trong công đoạn ra giấy phép cho doanh nghiêp Theo Đó, tổ chức chỉ cần cung cấp: Giấy phép đăng ký kinh doanh sở hữu ngành cung ứng kinh doanh cá viên chiên Giấy chứng nhận cơ sở vật chất đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm và đóng gói loại, nhãn sản phẩm FOSI cam kết chất lượng và đảm bảo lợi ích trong khoảng thời gian dài cho Quý doanh nghiệp tương trợ doanh nghiệp tối ưu các mục tiêu kiểm nghiệm để tiết kiệm giá thành và nhanh chóng nhận kết quả nhưng vẫn đảm bảo đúng theo quy định của Bộ Y tế. tương trợ giải đáp, làm Giấy chứng nhận cơ sở vật chất đủ điều kiện ATTP chỉ mất khoảng nhanh nhất (nếu tổ chức chưa có). Đảm bảo ra giấy phép trong thời gian nhanh nhất : 10 tới 15 ngày (nhiều trường hợp có thể sớm hơn). xây dựng kế hoạch giám sát định kỳ buộc phải bắt bắt buộc thực hành sau khi với giấy chứng thực Công Bố chất lượng (02 lần/năm đối với sản phẩm của các cơ sở chưa được cấp chứng chỉ hệ thống quản lý chất lượng- TT 19/2012/TT-BYT). Giấy phép Công bố tiêu chuẩn chất lượng cá viên cừu sản xuất trong nước mà FOSI từng giải đáp Mọi nghi vấn về trật tự giấy tờ hay khó khăn nảy sinh trong công đoạn xin giấyphép công bố sản phẩm cá viên chiên, Quý tổ chức hãy địa chỉ ngay mang chúng tôi Mr Hải: 0909 898 783 hoặc Ms Nguyệt: (08) 6682 7330 để được giải đáp miễn phí và nhận được sự hỗ trợ phù hợp nhất trong khoảng các chuyên gia tại FOSI. xem chi tiết tại: http://congbosanpham.vn/cong-bo-tieu-chuan-chat-luong-ca-vien-chien/
