Đến Hà Nội vào mùa se lạnh này bạn không biết đi ăn lẩu ở đâu cho ngon và ăn món gì ngon... mình sẽ giới thiệu bạn một vài quán lẩu ngon để bạn thưởng thức Lẩu dê Hà Nội Lẩu dê hợp với dân nhậu. Ảnh: cungmua. Món lẩu dê là một loại lẩu đặc trưng, bổ dưỡng, đòi khỏi khá nhiều gia vị và phụ liệu ăn kèm. Cách chế biến cũng không đơn giản. Thịt dê khá hôi nên nếu không sơ chế tốt sẽ không có được món ăn như mong muốn. Lẩu dê phù hợp với dân thích ăn nhậu, ngồi lai rai. Địa chỉ gợi ý: - Chuỗi lẩu dê Nhất Ly: ưu điểm rộng rãi, không gian thoáng đãng, địa chỉ nào chỗ để xe cũng khá thoải mái, nhân viên ngoan, nhiệt tình, phục vụ nhanh nhẹn. - Quán Đông Giang ở KĐT Việt Hưng, có món “ủ trấu” được nhiều người thích - Quán Hải trên đường 5, quãng Trâu Quỳ, khu vực đó có mấy quán liền nhưng quán Hải là quán ngon nhất. Lẩu gà Có rất nhiều món lẩu gà mà bạn có thể chọn. Ảnh: Maximark. Một trong những món lẩu ngon Hà Nội phổ biến nhất có lẽ phải kể đến lẩu gà, đây là món dễ chế biến ngon, chỉ cần nguyên liệu ngon thì ngay cả tại nhà bạn cũng có thể nấu được một nồi lẩu ngon. Tuy nhiên, các quán lẩu gà vẫn có cách chế biến khác biệt để thu hút thực khách như lẩu gà nấm, lẩu gà lá giang, lẩu gà măng cay… Địa chỉ gợi ý: - Quán 52 Trần Nhân Tông: nổi tiếng với món lẩu gà đồi giấm bỗng, quán chỉ mở cửa chiều tối. - Gà Hỏa Lò ở hai địa chỉ số 347 và 374/20 đường Âu Cơ. - 43 Cửa Bắc: lẩu gà lá ngải, gà tươi ngon, con nhỏ khoảng dưới 1 kg, khi khách gọi mới làm gà nên đợi hơi lâu. Quán phù hợp đi ít người, buổi trưa có nhiều dân văn phòng ăn trưa ở đây. - Ngự Miêu Quán ở 195 phố Quan Hoa hoặc Quán Kiến ở 143 Nghi Tàm: lẩu gà thuốc bắc. Lẩu ốc Nấu được nồi lẩu ốc ngon không hề dễ. Ảnh: hotdeal. Lẩu ốc là một đặc sản ở làng Khương Thượng. Lẩu ốc với nước dùng được chế biến tương tự như món bún ốc dấm nên có vị chua cay nhưng thanh của dấm bỗng. Các món ăn kèm cũng rất phong phú như ốc nhồi, chả ốc, mọc ốc, đậu rán, chuối xanh, thịt ba chỉ… Hiện nay có nhiều quán bắt đầu phục vụ món lẩu ốc này nhưng để có hương vị như quán bà Lương thì có lẽ là chưa quán nào làm được. Địa chỉ quán: Bún ốc Bà Lương là số 34 ngõ 191 Khương Thượng. Xem thêm do an vat mua dong và quán nướng hà nội
