[TT] Mấy nẻo cháo lòng

Đúng rùi, chỗ này nè.

 

^ Hồi đầu tưởng chỗ này bán mực tươi vô ăn thử mới biết là mực khô, vị cũng được nhưng cá nhân mình thì không ưng topping khô mực lắm.
Bên Võ Thị Sáu đồ ngon nhưng cháo lại hơi loãng, đặc hơn chút thì miễn chê. À giá cao

 

Cháo sườn non , thịt viên , nấm rơm ngon hơn . Cháo lòng thì thấy nhiều chứ món trên ăn cái tiệm người hoa kia mới có .
Dạo này check mấy quán quen đều lên giá 5k ...

 

HN xưa còn có hàng rong cháo trai, cháo sườn ăn với quẩy, mà lâu rồi là mất tích rồi, khá hợp ăm buổi chiều.

 

Ngày trước tớ hay ăn ở khu Trung Tự, có 1 bà hay bán cháo ở trước mẫu giáo Đông Triều. Thèm quá

 

Giờ chỉ có tìm quán thôi chứ không còn hàng rong nữa rồi. Cháo sườn thì hay ăn cháo cô Là ở Lý Quốc Sư, còn cháo trai thì ít ăn nên không rành lắm

Cháo lòng thì hay ăn ở Thuốc Bắc nhất mà từ hồi lùm xùm vụ lòng bẩn mình cũng ngại không dám ăn.

 

Chỗ đường Phó Đức Phương, có bánh canh giò heo luôn?

 

miền bắc lạnh r
sáng làm bát cháo lòng
rắc tí tiêu, thêm tí ớt tươi xanh

nhặt tí rau thơm - nào húng, ngổ , kin giới đặt lên thìa cháo có miếng dồi
hjhj

 

Thêm xị rượu nữa chớ.

 

Nhớ hồi hè 2k3, 7 thằng lớp mị đi Thanh niên tình nguyện về buôn dân tộc Ê đê để vận động tuyên truyền vệ sinh nước sạch môi trường.
Theo phân công là chia ra về nhà dân ở, nhưng tụi mị xin ở chung tại phòng học mẫu giáo bên cạnh nhà cộng đồng của buôn. Hàng ngày tự đi bộ về các thôn buôn xung quanh để hỗ trợ người dân lao động với dọn dẹp đường xá...

Có lần sáng ra rủ nhau đi ăn cháo lòng rồi mới đi lao động.
Húp gần hết đĩa tiết canh thì có thằng bảo ko có rượu thì dễ đau bụng.
Gọi chai rượu, quán nó mang ra chai nhựa 1l, uống dở thì hết đồ ăn. Lại gọi thêm mỗi thằng 1 đĩa tiết canh với mồi . Hết chai rượu vẫn còn nhiều mồi thế là gọi tiếp chai nữa.
Xong bữa sáng thằng nào cũng lâng lâng mặt đỏ như gà chọi. Thế là kéo nhau về ngủ, éo lao động gì nữa

 

Ủa shift ở trển chắc ít dân bắc.
Chớ mình bình phước. Lâu lâu thèm cháo lòng mà đi ăn chỉ sợ gặp mấy a hàng xóm.
Mấy cha đó sáng phải súc miệng 2-3 xị. Đã thế còn thể loại ăn nhòm ng khác bao. Có ai bao chắc uống tới trưa về ngủ cmnl.
Cười nhất là ô già : hồi 1996 về BP, thì kêu người quê họ thật thà lắm. Sống mấy năm ông kêu : nó còn khôn hơn mình
P/s : mình cũng dân bắc nhé. Mong ko có ai đó kêu mình pbvm

 

Chỗ mị nói riêng và Tây Nguyên nói chung thì văn hoá xã hội cơ bản nó như cái VN thu nhỏ.
Dân tứ xứ đủ cả, vùng miền nào cũng có hết.
Nên mị dù chỉ ở BMT là chính, ít đi đây đó nhưng vẫn có thể nghe hiểu dc gần hết phương ngữ điển hình trong cả nước.